春節最全喝酒攻略

2019-01-05

俗話說喝酒如債，攢在年底，利息總是會高一點。這利息，你的身體真的負擔得起嗎？

白酒是否可以用來調制雞尾酒?

2018-03-25

雞尾酒大家都不陌生，一般調雞尾酒都用洋酒調制的，可是洋酒在中國的價位比較高。那么用白酒可不可以調出好喝的雞尾酒呢?當然可以，但首先要進行降度處理，另外就是解決味感問題。下面為您介紹相關知識。

如何開始學習品酒

2018-03-25

經常被問到如何學習品酒這個問題，品酒這個詞很炫，但是也不難，至少比上青天要簡單。參加培訓當然是有效的方式，但是，花費不菲，尤其是你自己不能隨意安排時間，為了提高有效的品評培訓效果

應酬常喝酒如何保養？

2018-03-25

目前市面上的解酒液，效果并不是很好，所以要避免宿醉，最好先從減少酒精量攝取下手。首先在飲酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纖的燕麥片先喝下，因為根據研究，要減少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪來的有效，甚至如果來不及東西，可以先喝代餐，代餐中有纖維，會使您的胃立即有飽脹感，減少酒精的攝取量。

醬香白酒釀造工藝

2018-03-25

醬香白酒生產投料要求按照九月重陽節進行，這完全不同于其他白酒隨時投料的特點。采用九月重陽投料一是按照當地高粱收割的季節；二是順應當地氣候特點；三是避開高營養高溫生產季節，便于人工控制發酵過程，培養有利微生物體系，選擇利用微生物；四是九月重陽是中國的老人節，象征天長地久，體現中華民族傳統文化。

香型大曲白酒的三長

2018-03-25

醬香白酒基酒生產周期長達一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。